御事始は、『事八日』とも言い、十二月八日（関西では十三日）にすす払いをして 正月の準備を始める事を言います。 他にも日付も行事内容も違う御事始めがありますが、 2月8日は主に農業関係者の間で 一年の農作業が始まる日 とされています。...